Die Geschichte
Die ursprüngliche Wolfburn Distillery wurde 1821 von William Smith & Co gegründet in den nördlichen Highlands gegründet. Um 1850 wurde die Produktion eingestellt, die Brennerei verfiel. 1872 waren nur noch Ruinen übrig. Erst ab dem Jahr 2011 entstanden Pläne für eine neue Destillerie unweit des Geländes der alten Anlage. Im Januar 2013 begann man dann mit der Whiskyproduktion.
Wolfburn First General Release ist die erste Standardabfüllung der Brennerei und reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Islay-Quarter Casks. Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Malzig-süss mit frischen Zitrusfrüchten, maritimen Noten und einem Hauch von Torfrauch.
Geschmack: Trocken-nussig mit zarter Süße, Puderzucker, helle Trauben, Gerstenmalz, grasige Frische.
Description
Die ursprüngliche Wolfburn Distillery wurde 1821 von William Smith & Co gegründet in den nördlichen Highlands gegründet. Um 1850 wurde die Produktion eingestellt, die Brennerei verfiel. 1872 waren nur noch Ruinen übrig. Erst ab dem Jahr 2011 entstanden Pläne für eine neue Destillerie unweit des Geländes der alten Anlage. Im Januar 2013 begann man dann mit der Whiskyproduktion.
Wolfburn First General Release ist die erste Standardabfüllung der Brennerei und reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Islay-Quarter Casks. Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.
Aroma: Malzig-süss mit frischen Zitrusfrüchten, maritimen Noten und einem Hauch von Torfrauch.
Geschmack: Trocken-nussig mit zarter Süße, Puderzucker, helle Trauben, Gerstenmalz, grasige Frische.
